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Tipp

Anciens Temps Cabernet Syrah IGP Producteurs Réunis Cébazan 2022

Der Cabernet und der Syrah durchlaufen zuerst separat die traditionelle Maischegärung und werden später in temperaturkontrollierten Edelstahltanks zu einem Cuvée zusammengesetzt. Modernste, internationale Ausbaumethoden bringen den Wein anschließend zu seiner Vollendung. Konzentrierter und vollmundiger Rotwein. Bemerkenswertes Bukett von schwarzen Johannisbeeren, pfeffrigen Noten und leicht Vanille-Noten. Interessante Ausstattung erinnernd an die nostalgischen „Alte Zeiten“ (Übersetzung von „Anciens Temps“) des Citroën-Lieferwagens. Dieses Etikett ist bewusst gewählt und symbolisiert die Verbindung von Altem und Modernem, die auch den Wein selbst kennzeichnet. Auf jeden Fall eine Entdeckung wert ! Dieser Wein ist erfolgsverdächtig ! Zu Fleischgerichten, Wild und Käseplatten. Auch perfekt zu Nudelgerichten und Aufläufen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

6,00 €* 6,50 €* (7.69% gespart)

Anciens Temps Grande Réserve Merlot Cabernet IGP Producteurs Réunis Cébazan 2022

Die Merlot- und Cabernet-Rebstöcke stehen im hügeligen Languedoc zwischen Mittelmeer und Atlantik. Hier reifen die Reben in der Wärme des Südens und erhalten trotzdem genügend Kühle vom Meer, um die Aromen voll auszubilden. Die Grande Reserve gibt sich konzentriert und würzig: Schwarze Beeren, Pflaumen und grüne Paprika verbinden sich mit Garrigue, Vanille und Toffee, während rundes Tannin und reife Saftigkeit das Mundgefühl prägen. Interessante Ausstattung erinnernd an die nostalgischen „Alte Zeiten“ (Übersetzung von „Anciens Temps“) des legendären "DS 21". Dieses Etikett ist bewusst gewählt und symbolisiert die Verbindung von Altem und Modernem, die auch den Wein selbst kennzeichnet. Auf jeden Fall eine Entdeckung wert ! Dieser Wein ist erfolgsverdächtig ! Zu Fleischgerichten, Wild und Käseplatten. Auch perfekt zu Nudelgerichten und Aufläufen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,92 €* / 1 Liter)

8,19 €*

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Anciens Temps Sauvignon Chardonnay IGP 2022

Die Story hinter dem „Anciens Temps” beschäftigt sich mit dem Weinbau und dessen Verkauf vor einigen Generationen. Damals wurde, wie beim amerikanischen Milchmann, der Wein in 5/10 Liter Kanistern zum Kunden gebracht. In Sachen Weinstil wurden natürlich sämtliche önologischen Errungenschaften mit- eingebracht, um diesen ehrlichen Winzerwein so fruchtig und frisch wie nur möglich auszubauen. Im Norden von Béziers (Languedoc) erstreckt sich das Vorgebirge „Montagne Noire“ und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für die Chardonnay Reben. Der Sauvignon Blanc entstammt der Gers (Gascogne) Region im Südwesten von Toulouse.Diese Cuvée kann man als durchaus atypisch bezeichnen, da völlig unterschiedliche Charaktere aufeinander prallen. Der Sauvignon Blanc wird im Stahltank ausgebaut, der Chardonnay hingegen im großen Holzfass. Aromen und Inhaltsstoffe der Beere werden schonend extrahiert. Eine 3-stündige Maischestandzeit bewirkt eine effektive Verbindung der fruchtigen Aromen aus der Beerenhaut mit dem Most. Eine schonende Pneumatikpressung von max. 3 bar und die darauffolgende, gekühlte Fermentation garantieren höchste Qualität.Spritzigkeit des Sauvignon trifft auf Geschmeidigkeit des Chardonnay. Als Resultat erhält man Noten von Pfirsich, Karamell und Zitrone. Interessante Ausstattung erinnernd an die nostalgischen „Alte Zeiten“ (Übersetzung von „Anciens Temps“) des Citroën-Lieferwagens. Dieses Etikett ist bewusst gewählt und symbolisiert die Verbindung von Altem und Modernem, die auch den Wein selbst kennzeichnet.Goldmedaille Wettbewerb ANIVIN (Best Value Vin de France International Selection 2013) für den 2012er.

Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

6,00 €* 6,50 €* (7.69% gespart)

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Auxerrois trocken , Ellermann-Spiegel 2023

Unser Franzose ist für viele ein sprachlicher Zungenbrecher, allerdings ein wahrer „Gaumenschmeichler“ beim Genuss. Ein Strauß intensivster Fruchtaromen kitzelt die Nase. Die dezente Fruchtsüße lässt diesen Wein wunderbar saftig und dicht auf der Zunge erscheinen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)

6,70 €* 7,50 €* (10.67% gespart)

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Bouvet Ladubay Saphir Saumur Brut Vintage

Der Saumur Brut ist ein sehr edler Wein und einer der ersten Weine aus dem Hause Bouvet Ladubay mit dem Zertifikat der "Appellation d'Origine Contrôlée". Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Chenin Blanc gewonnen und drückt sich klar durch Aromen von weißen Früchten und der Lindenblüte aus.Er hat eine gläzende Gelbfarbe mit grünen Nuancen und ausgesprochen fruchtiger Nase. Man erkennt Aromen weißer Blumen, sowie von Geißblatt und Akazie. Sehr angenehmer Gaumen.Wir empfehlen eine Trinktemperatur von ca. 6° C!

Inhalt: 0.75 Liter (15,40 €* / 1 Liter)

11,55 €* 12,90 €* (10.47% gespart)

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Bouvet Ladubay Trésor Rosé Brut

Die Rarität unter den Cuvées! Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen. Diese Cuvée besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit!Dieser zart rosé-farbene Schaumwein präsentiert sich äußerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süss und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €* 16,90 €* (14.2% gespart)

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Bouvet Ladubay Trésor blanc Brut

Saumur AOC, Méthode Traditionnelle, 80 % Chenin blanc, 20 % ChardonnayDiese außergewöhnliche Cuvée stellt den Schatz ("Trésor") des Hauses dar. Mit diesem bemerkenswerten Produkt, hat Bouvet-Ladubay einen Edel-Schaumwein geschaffen, der einen Vergleich mit Champagner der Luxusklasse nicht zu scheuen braucht.

Inhalt: 0.75 Liter (20,13 €* / 1 Liter)

15,10 €* 16,50 €* (8.48% gespart)

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Cuvée Rosalinde Ellermann-Spiegel 1,0 Liter 2023

Diese Cuvée aus Portugieser und Spätburgunder duftet nach roten Johannisbeeren und Schattenmorellen. Im Geschmack dominieren ebenfalls die Beerenfrüchte. Der halbtrockene Ausbau macht ihn zum herrlich leichten und süffigen Feierabendwein – ob solo getrunken oder als „klassische Pfälzer Schorle“.

5,80 €* 6,30 €* (7.94% gespart)

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Cuvée Simsalabim trocken, Ellermann-Spiegel 2021

Ein besonders charmantes Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Dornfelder. Der Wein ist sehr ausgewogen und besticht durch seine .zarten Aromen von roten Früchten gepaart mit einem feinen Tanningehalt.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €* 8,50 €* (11.76% gespart)

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Cuvée Simsalabim trocken, Ellermann-Spiegel 1,0 Liter. 2021

Ein besonders charmantes Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Dornfelder. Der Wein ist sehr ausgewogen und besticht durch seine .zarten Aromen von roten Früchten gepaart mit einem feinen Tanningehalt.

8,89 €* 9,80 €* (9.29% gespart)

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