Die Lese der Trauben wird in der Nacht gemacht um die Oxydation zu vermeiden. Sie
werden Nach kurzer Mazeration werden die Trauben direkt in die Presse geschickt.
Während der Gärung wird die Temperatur zwischen 15 ° C und 18 ° C gehalten, um
die Frische und das Gleichgewicht zu fördern. Die verschiedenen Sorten werden nach
der Gärung gemischt und dann wird der Wein in Edelstahl oder beschichtetem Beton
gealtert. Die Cuvée wird dann im Winter und Frühjahr in Flaschen abgefüllt.

Helles Rosé. Duft und Aromatik von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Es ist ein
eleganter und ausgewogener Wein, der jung zu trinken ist.

Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch oder Sushi!

Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Produzent:
Domaine Montrose

34210 Tourbes  Frankreich