Riesling "Aufwind" Hochbenn trocken,Thomas Hensel 2018

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Noch sehr jungendlich zeigt dieser Tropfen erst Stück für Stück was in ihm steckt. Anfangs sehr diskret offenbart er mit etwas Luft Aromen von Limetten, duftendem Wiesenheu und einer würzigen Prise weißem Pfeffer. Im Geschmack eher weich, filigran, fast zerbrechlich wirkend, mit einem aromatischem von Zitronennoten geprägtem Abgang, braucht dieser Wein wie alle spontan vergorenen Tropfen noch etwas Zeit zur Reifung. Bitte gönnen Sie ihm daher einige Minuten des Dekantierens.

Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Erzeuger: Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim

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