Enguera Crianza Valencia DO, Bodegas Enguera 2015

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Beschreibung

Die von Pedro Pérez Pardo gegründete Bodega Enguera liegt im Westen von Valencia. Anders als bei den meisten Weinbetrieben Südspaniens, werden alle Weinberge einzeln klassifiziert und die Rebsorten auf dem jeweils besten Boden gepflanzt.

Auf den 160 ha eigenen Rebflächen wird der Wein biologisch angebaut. Der international erfahrene Önologe Diego Fernández Pons hat die Verantwortung im Keller übernommen.

Die Gobelet-Erziehung, ist typisch und traditionell für die Region um Valencia und erfordert Fachkenntnis und Erfahrung im Rebschnitt. Die Reben werden ohne Drahtrahmen am Einzelstock hochgezogen, jede Rebe steht für sich auf niedriger Höhe. Diese Erziehungsform, verlangt einen hohen Arbeitseinsatz. Die Reben zeigen sich jedoch mit niedrigen Erträgen und hohen Traubenqualitäten erkenntlich. Dies sind beste Voraussetzungen, um einzigartige Terroirweine zu gewinnen!

Eine Cuvée aus Monastrell, Tempranillo und Syrah. Sehr weich und elegant. Mit Aromen von schwarzen Kirschen und einer feinen Barriquenote.

Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.

Produzent:

Bodegas Enguera

Carretera CV-590, Km. 51,5

46810 Enguera Spanien